José María Eiros Bouza, catedrático de Microbiología de la Universidad de Valladolid y jefe del Servicio de Microbiología y Parasitología del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, ha sido objeto de una entrevista muy personal en el diario 'La Voz de Galicia'.
En ella, el vicepresidente de Asomega se define abierta y rotundamente como gallego y afirma que se siente "muy de Mondoñedo".
Declara su pasión por Cunqueiro -estudiarlo "merecería toda una vida. O dos", afirma-, su afición por escribir libros en verso, su frugalidad en la mesa y su pasión por Cádiz, de donde procede su mujer.
Cabe recordar que el doctor Eiros participó en el ciclo "Medicina y Humanidades" organizado por Asomega con una conferencia sobre las enfermedades infecciosas en el Camino de Santiago.
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