Noticias de Asomega

El molino de Louly (Senegal), algo más cerca gracias a Asomega Axuda

La mejor ayuda es la que cubre una necesidad directa de quien la pide. Así lo entiende Asomega Axuda al sumarse a esta acción. La comunidad rural senegalesa de Louly Sindiane se encuentra a escasos 15 km de la ciudad de Mbour y a dos horas en coche de Dakar. La Asociación Camina Senegal, con la que colabora Asomega Axuda desde sus comienzos, participa activamente en el colegio, pero ahora se ha implicado en un nuevo proyecto tan ligado a las necesidades de la comunidad como la propia escuela: la instalación de un molino mecánico.

Como se explica en la web de la asociación, la mayoría de agricultores se dedica a dos cultivos: el cacahuete y un cereal de subsistencia, generalmente mijo o sorgo. Con el primero comercian y el segundo se destina al autoconsumo, aunque la producción no da de sí para cubrir todas las necesidades.

Además, su proceso de elaboración resulta tan artesanal que exige un enorme esfuerzo por parte de las mujeres y niñas del pueblo, que son las que se encargan de ello. En sus patios separan la cáscara del grano en morteros de madera con enormes mazos que, como se ve en el vídeo adjunto, tienen que manejar con vigor para lograr su objetivo. Una vez limpio el grano, continúa el trabajo para hacer la harina con la que se elaborarán las tortas que serán la base de la alimentación familiar.

El proceso completo puede durar hasta ocho horas y se repite varias veces a la semana. La dureza del procedimiento, el esfuerzo que exige y la enorme dedicación a la que obliga han hecho que los propios habitantes del pueblo pidan a Camina Senegal financiación para instalar un molino mecánico.

Este es el objetivo de la campaña de crowdfunding lanzada por la asociación y que desarrolla a través de la plataforma Gofundme. El objetivo es reunir los 4.500 euros que cuesta la adquisición e  instalación del molino, proyecto al que ha querido sumarse Asomega Axuda con una aportación de 700 euros.

Asomega Comunicación

Entradas recientes

Galicia y el norte de Portugal se unen en un proyecto cardiovascular exportable al resto de Europa

New Heart busca mejorar los indicadores de salud cardiovascular y transformar el modelo asistencial a…

4 días hace

La OMC reconoce la trayectoria de los cuatro colegios de médicos gallegos

Los colegios de médicos de Galicia superan ya los 120 años y con ese motivo…

4 días hace

Gómez Caamaño: asistencia domiciliaria y digitalización, claves en el rural

Julio Ancochea, presidente de Asomega, pregunta al conselleiro de Sanidade sobre el reto de ejercer…

5 días hace

Reserva la fecha: entrega de la Insignia de Oro de Asomega el 4-12 a las 19 h

El lugar de celebración será el propio Centro Gallego de Madrid, en un acto que…

7 días hace

Los Premios BIC vuelven a resaltar el peso de los centros y profesionales de la sanidad gallegos

El presidente de Asomega, Julio Ancochea, recoge por cuarta vez el reconocimiento al servicio de…

1 semana hace